Aplicações / FREDALARM
Restauração
Ao fechar, suas câmaras frigoríficas continuam funcionando.
O problema
Um incidente fora do horário pode passar despercebido até o dia seguinte.
A solução
Monitore as condições das câmaras frigoríficas e centralize alertas e históricos.
O resultado esperado
Mais contexto para decidir uma intervenção e revisar os registros de cada câmara frigorífica.
Equipamento para esta aplicação
O equipamento de hospitalidade LoRa mede temperatura e umidade. Os monitores Modbus e PLC adicionam supervisão do status da porta e alarmes de câmaras frigoríficas.
Consulte dispositivos FredAlarm →
Registros para seu autocontrole HACCP
Verifique temperaturas, alarmes e ações por câmara frigorífica e período. Os relatórios de temperatura e alarme podem ser exportados em PDF ou CSV para preparar suas revisões e inspeções.
Os registos apoiam o plano de autocontrolo do estabelecimento; Os seus requisitos dependem da atividade e dos procedimentos aplicados.
